서울--(뉴스와이어)--유럽연합이 자금을 지원하는 협력 이니셔티브인 EU BEEF ASIA 프로그램은 최근 스페인 현장 견학을 통해 한국과 유럽 소고기 산업 전문가들 간의 의미 있는 교류를 촉진했다. 현장 견학을 성공적으로 주도한 EU BEEF ASIA의 홍보 캠페인인 ‘Nice To Beef You’는 스페인의 프로바쿠노(PROVACUNO)와 이탈리아의 아쏘카르니(ASSOCARNI)가 주도하고 있으며, 한국의 소고기 산업 전문가들 사이에서 유럽산 고품질 소고기에 대한 인식과 인지도를 높이는 것을 목표로 운영되고 있다.

이번 고위급 대표단의 스페인 현장견학은 해당 프로그램의 일환으로 2025년 상반기에 스페인 전역에서 진행됐으며, 한국의 저명한 소고기 전문가들이 유럽 소고기 생산 체인을 직접 체험하고 소통하는 기회를 제공했다. 현장견학에서는 스페인의 주요 육우 사육 농장, 현대적인 시설을 갖춘 도축장, 첨단 절단 및 가공 시설을 방문해 유럽 소고기 산업의 독보적인 기술을 확인하는 시간을 가졌다. 이를 통해 한국의 전문가들은 프리미엄 소고기 생산에 대한 유럽의 접근 방식을 정의하는 추적 가능성과 식품 안전성은 물론 품질 보증 프로토콜에 대해서도 심도 있게 살펴볼 수 있었다.

이는 단순한 현장 견학을 넘어 생산 모범 사례 확인, 지속 가능성 유지 및 변화하는 소비자 수요에 대한 토론의 장을 제공하는 역동적인 양자 대화의 장이 됐으며, 유럽 시스템의 견고함을 입증하고 두 지역 간의 전문적인 유대감과 장기적인 산업 협력의 잠재력을 강화하는 유익한 시간이었다.

‘Nice To Beef You’ 캠페인의 일환으로 진행된 현장 견학은 단순한 홍보를 넘어 유럽과 한국 간의 지속적인 유대감과 상호 이해를 증진하는 데 중점을 두고 있으며, 이번 현장 견학의 성공적인 마무리로 유럽과 한국의 소고기 업계 간 전문 지식을 교류하고 글로벌 소고기 시장 표준을 향상시킬 수 있었다.

EU BEEF ASIA 프로그램의 마무리가 가까워짐에 따라 이 프로그램을 통해 형성된 업계 전문가들 간의 지식 파트너십과 전략적 대화는 국제적인 교류를 지속적으로 유지할 것으로 보인다. 또한 이 프로그램의 지속적인 영향력은 홍보 분야의 뚜렷한 가시성뿐만 아니라 글로벌 교류의 모범 사례로써 지속적인 기여, 상호 학습, 그리고 유럽의 고품질 소고기 생산 방식이 세계적으로 우수한 벤치마킹 사례로 지속적으로 인정받는 것에서 나타날 예정이다.

자세한 내용은 ‘Nice To Beef You’를 검색해 확인할 수 있다.

EU BEEF ASIA 소개

EU-BEEF ASIA의 ‘Nice to Beef You’는 유럽 연합이 후원하는 프로그램으로, 유럽의 질 좋은 쇠고기에 대한 정보와 노하우를 공유하고 있다. 특히 이 캠페인은 가장 중요한 유럽 쇠고기 생산 및 대표 협회 소속인 스페인의 PROVACUNO와 이탈리아의 ASSOCARNI에서 주관한다.